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Aspetto: metà sottovuoto Peso: 6 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna Lavorazione: in budello Stagionatura: non presente Prezzo: €10,00 al Kg
La Mortadella è un prodotto di salumeria realizzato con carne di puro suino, finemente triturata, mescolata con lardo, leggermente aromatizzata con spezie, insaccata e cotta, dalla forma cilindrica od ovale, di colore rosa e dal profumo intenso, leggermente speziato. Per la sua preparazione vengono impiegati solo tagli pregiati (carne e lardelli di elevata qualità), triturati adeguatamente allo scopo di ottenere una pasta fine. Il sapore è pieno e ben equilibrato. Una volta tagliata, la superficie si presenta vellutata e di colore rosa vivo uniforme. La mortadella emana un profumo particolare e aromatico e il suo gusto è tipico e delicato.
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 6 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna Lavorazione: in budello Stagionatura: non presente Prezzo: €10,00 al Kg
Aspetto: intero Peso: 1,65/1,8 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza Lavorazione: in ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,2 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: in ...
Aspetto: intero Peso: 4,2 Kg circa Provenienza: Alto Adige Lavorazione: in cotenna ...
Gola di maiale stagionata rivestita di pepe. Ideale per preparazione di piatti quali: pasta ...
Aspetto: intero sottovuoto Peso: 8 Kg circa Provenienza: San Secondo Parmense Lavorazione: in ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 0,5/0,6 Kg Lavorazione: in teli di lino Prezzo: € 16,00 al ...
Gola di maiale stagionata rivestita di pepe metà sotto vuoto. Ideale per preparazione di ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 2,5 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: ...
Aspetto: trancio cilindrico sotto vuoto Peso: 0.4/0.6 kg Prezzo: 32.50 €/kg
Aspetto: intero Peso: 3,5/3,6 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza Lavorazione: in ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,7/1,8 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1.2 Kg circa Provenienza: Alto Adige Lavorazione: in cotenna ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,7/1,9 Kg circa Provenienza: Valtellina (Lombardia) ...
Aspetto: intero Peso: 4,9/5 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: in cotenna ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 1,0 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 0.5/0.7 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza ...
Aspetto: intero Peso: 0,7 Kg circa Provenienza: Langhirano (PARMA) Lavorazione: in budello ...
Prosciutto di Parma stagionato 30 mesi
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 2,1 Kg circa Provenienza: Alto Adige Lavorazione: in cotenna ...
Aspetto: intero Peso: 1,6/1,8 Kg circa Provenienza: bassa parmense Lavorazione: in vescica ...
Aspetto: intero Peso: 1,65/1,8 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza Lavorazione: in ...
Aspetto: intero Peso: 2,3 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: in cotenna ...
Pacco convenienza assaggio Parmigiano Reggiano 24 mesi 1 kg Parmigiano Reggiano 30 mesi 1 kg ...
