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Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 2,5 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: in budello Stagionatura: non presente Prezzo: €11,00 al Kg
La Mortadella è un prodotto di salumeria realizzato con carne di puro suino, finemente triturata, mescolata con lardo, leggermente aromatizzata con spezie, insaccata e cotta, dalla forma cilindrica od ovale, di colore rosa e dal profumo intenso, leggermente speziato. Per la sua preparazione vengono impiegati solo tagli pregiati (carne e lardelli di elevata qualità), triturati adeguatamente allo scopo di ottenere una pasta fine. Il sapore è pieno e ben equilibrato. Una volta tagliata, la superficie si presenta vellutata e di colore rosa vivo uniforme. La mortadella emana un profumo particolare e aromatico e il suo gusto è tipico e delicato.
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 2,5 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: in budello Stagionatura: non presente Prezzo: €11,00 al Kg
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 0.5/0.7 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,8/2,0 Kg circa Lavorazione: in budello artificiale Prezzo: € ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 1,0 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna ...
Aspetto: Vaschetta in plastica Peso: 2,0 Kg circa Prezzo: € 22.50 al Kg
Gola di maiale stagionata rivestita di pepe. Ideale per preparazione di piatti quali: pasta ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1.2 Kg circa Provenienza: Alto Adige Lavorazione: in cotenna ...
Aspetto: trancio cilindrico sotto vuoto Peso: 0.4/0.6 kg Prezzo: 32.50 €/kg
Aspetto: metà sottovuoto Peso:2,4/2,6 Kg circa Provenienza: Provincia di Parma Lavorazione: ...
Aspetto: intero sottovuoto Peso: 8 Kg circa Provenienza: San Secondo Parmense Lavorazione: in ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 3,8/4,0 Kg circa Provenienza: San Secondo Parmense ...
Gola di maiale stagionata rivestita di pepe metà sotto vuoto. Ideale per preparazione di ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,4 Kg circa Lavorazione: in cotenna Stagionatura: 15 giorni ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,7/1,8 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 0.4/0.6 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 6 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna Lavorazione: in ...
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi senza osso pera Pezzatura: kg 7,8 Provenienza: ...
Aspetto: metà sottovuoto Peso: 1,65/1,8 Kg circa Provenienza: Provincia di Piacenza ...
Aspetto: trancio sottovuoto Peso: 0.4/0.6 Kg circa Provenienza: Regione Emilia Romagna ...
Parmigiano Reggiano Mezzano 14-16 mesi, Peso:1 Kg. Provenienza: colline di Parma Prezzo: € ...
Aspetto: intero Peso: 250/300 gr circa Provenienza: Lavorazione: in budello Stagionatura: ...
Peso : 0.4/0.6 kg Aspetto: spicchio sotto vuoto Prezzo: 23.75
Mezzo Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi. Peso: 3,0/4,0 kg circa Provenienza : Langhirano ...
Prosciutto di Parma stagionato 30 mesi
