Spalla Cotta San Secondo - Metà - 3,8kg

Confezione: mezza spalla cotta sottovuoto
Peso: 3,8/4,0 Kg circa
Provenienza: San Secondo Parmense
Lavorazione: in budello naturale
Prezzo al kg: € 22,37

Spalla Cotta San Secondo - Intero - 8,0kg

Confezione: spalla cotta intera sottovuoto
Peso: 8kg circa
Provenienza: San Secondo Parmense
Lavorazione: in budello naturale
Prezzo al kg: 20,00 €

Intero - Prosciutto Nostrano - 16 mesi - 9kg

Confezione: prosciutto intero con osso
Stagionatura: minimo 16 mesi
Peso: minimo 9kg circa
Provenienza: Italia

Intero - Prosciutto di Parma D.O.P. - disossato - 24 mesi - 7,5kg

Confezione: Prosciutto di Parma intero senza osso stampato
Stagionatura: 24 mesi
Peso: minimo 7,5kg circa
Provenienza: Langhirano, PR
Prezzo al kg: 26,70 €

Intero - Prosciutto di Parma D.O.P. - Disossato Pera - 18 mesi - 7,5kg

Confezione: prosciutto intero disossato pera
Stagionatura: 18 mesi
Peso: minimo 7,5kg circa
Provenienza: Langhirano, PR
Prezzo al kg: 22,70 €

Metà - Prosciutto Cotto Nostrano - 4,5kg

Confezione: mezzo prosciutto sottovuoto
Lavorazione: cotto in cotenna
Peso: minimo 4,5kg circa
Provenienza: Italia
Prezzo al kg: 21,20 €

Mezza Pancetta - 1,7kg

Confezione: metà sottovuoto
Stagionatura: 5-6 mesi
Peso: minimo 1,7kg circa
Lavorazione: in cotenna
Provenienza: provincia di Piacenza
Prezzo al kg: 16,50 €

Ottavo - Parmigiano Reggiano D.O.P. - 24 mesi - 4,5kg

Confezione: 1/8 di forma di Parmigiano Reggiano
Stagionatura: 24 mesi
Peso: minimo 4,5kg circa
Provenienza: Colline di Parma
Prezzo al kg: 20,00 €

Metà - Guanciale al pepe S.V. - 0,7kg

Confezione: metà guanciale al pepe sottovuoto
Peso: minimo 0,7kg circa
Prezzo al kg: 25,70 €

Peso: 1.8/2.0 kg

Aspetto: cilindrico schiacciato

Prezzo: 18.50 €/kg

Fiocco di Prosciutto in Cotenna - Intero - 1,8kg

Confezione: prosciutto intero in cotenna
Stagionatura: 11/12 mesi
Peso: minimo 1,8kg circa
Provenienza: Langhirano, PR
Prezzo al kg: 21,70 €

Cuore di Prosciutto - Intero - 5,8kg

Confezione: prosciutto intero disossato, salato e stagionato
Peso: minimo 5,8kg circa
Provenienza: Parma
Prezzo al kg: 14,90 €

Culatta Nazionale con Anchetta - Intero - 5kg

Confezione: salume intero
Stagionatura: minimo 14 mesi
Lavorazione: in cotenna
Provenienza: Provincia di Parma
Peso: minimo 5kg circa
Prezzo al kg: 29,80 €

Coppa in Vescica - Intero - 1,8kg

Confezione: salume intero in vescica con corda
Stagionatura: 3/4 mesi
Lavorazione: in budello naturale
Provenienza: Parma
Peso: minimo 1,8kg circa
Prezzo al kg: 21,70 €

Confezione: metà sottovuoto
Peso: 1,2/1,3kg circa
Provenienza: Cardeddu Ogliastra
Prezzo al kg: 25,00 €
Stagionatura: minimo 60 giorni
Caseificio: Silvio Boi

Bresaola IGP - Metà - 1,7kg

Confezione: metà bresaola sottovuoto
Peso: 1,7/1,9kg circa
Provenienza: Valtellina (Lombardia)
Lavorazione: in budello naturale
Stagionatura: minimo 30 giorni
Prezzo al kg: 33,00 €

4 Tranci - Prosciutto di Parma D.O.P. - 30 mesi - 7,0kg

Confezione: prosciutto intero disossato diviso in 4 tranci sottovuoto
Stagionatura: 30 mesi
Peso: minimo 7kg circa
Provenienza: Langhirano, PR
Prezzo al kg: 40,00 €