Culatello Tradizionale (4kg)

Culatello Tradizionale (4kg)

Riferimento:

196,00 €
Iva inclusa

Intero - Culatello Tradizionale - 4kg

Confezione: culatello intero
Peso: minimo 4kg circa
Provenienza: Bassa Parmense
Prezzo al kg: 49,00 €

Quantità

Il culatello è conosciuto in tutto il mondo come il “Re dei salumi”. Per fare un culatello “si sacrifica” un prosciutto - la parte lavorata per ottenerlo è la stessa, ovvero la coscia posteriore del maiale. Tutto il processo di produzione è fatto a mano da artigiani esperti. La stagionatura è lenta, dovendo lasciarlo “riposare” per almeno un anno.