Riferimento:
Confezione: cotechino intero
Involucro: in budello naturale legato a mano
Cottura: sobbollire in abbondante acqua per circa 4/5 ore dopo la rimozione del sacchetto
Peso: minimo 2kg circa
Confezionamento: il prodotto arriva sottovuoto (sacchetto non adatto alla cottura), al suo interno una rete bianca per avvolgere il cotechino durante la cottura
Scadenza: sottovuoto circa 60 giorni, dopo l'apertura 6/7 giorni
Temperatura di conservazione: da +4°c a +10°c
Insaccato in budello cieco di maiale, detto Ciutta o Mariola .E' il più pregiato ed apprezzato tra i cotechini per la particolarità del budello e per le notevoli dimensioni. Adatto per le grandi feste da mangiare in compagnia.
Confezione: cotechino intero
Involucro: in budello naturale legato a mano
Cottura: sobbollire in abbondante acqua per circa 4/5 ore dopo la rimozione del sacchetto
Peso: minimo 2kg circa
Confezionamento: il prodotto arriva sottovuoto (sacchetto non adatto alla cottura), al suo interno una rete bianca per avvolgere il cotechino durante la cottura
Scadenza: sottovuoto circa 60 giorni, dopo l'apertura 6/7 giorni
Temperatura di conservazione: da +4°c a +10°c
Confezione: ...
Confezione: salame intero ...
Confezione: ...
Confezione: cotechino ...
Cotechino mariola artigianle
Peso: 1 kg circa
Involucro: Budello naturale ...
Confezione: salame ...
Confezione: ...
Confezione: mezzo prosciutto ...
Confezione: ...
Peso: minimo ...
