

Riferimento:
Confezione: mezza bresaola sottovuoto
Peso: 1,6/1,8 Kg circa
Lavorazione: in budello naturale
Stagionatura: minimo 30 giorni
Prezzo al kg: 30,75 €
La Bresaola contadina viene prodotta anche questa con il taglio punta d'anca" della coscia del bovino ma salata e lavorata differentemente dalla Bresaola I.G.P. Il gusto resta più aromatico e poco più saporito della sorella di Indicazione Geografica Protetta.
Confezione: mezza bresaola sottovuoto
Peso: 1,6/1,8 Kg circa
Lavorazione: in budello naturale
Stagionatura: minimo 30 giorni
Prezzo al kg: 30,75 €
Confezione: salume ...
Confezione: trancio di mortadella ...
Peso: minimo 1,5kg
Prezzo al ...
Confezione: metà salume in vescica ...
Confezione: trancio ...
Confezione: mezza spalla ...
Confezione: salume intero in ...
Confezione: metà ...
Confezione: vaschetta in ...
Confezione: mezza gola ...
Confezione: mezza spalla ...
Composizione
Parmigiano Reggiano 24 mesi 1 kg
Parmigiano ...