Cotechino classico 0,6/0,9 kg

Cotechino classico 0,6/0,9 kg

Riferimento:

12,00 €
Tasse incluse

Cotechino artigianale

Peso: 800 gr

Involucro: Budello naturale legato a amano 

Cottura: sobbollire in abbondante acqua per circa 2/3 ore dopo la rimozione del sacchetto

Confezionamento: il prodotto arriva sottovuoto (togliere prima della cottura), al suo interno una piccola rete bianca per avvolgere il cotechino durante la cottura.

Scadenza: 60 giorni ...

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Il cotechino è una tipica specialità Padana. Il suo nome deriva dall'uso delle cotiche ,ingrediente decisivo, macinato assieme ad altri tagli di carne di suino. 

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